豆豉鲮鱼炒苦瓜(豆豉鲮鱼炒苦瓜图片)

苦瓜炒豆豉的做法,苦瓜炒豆豉怎么做好吃,苦瓜

食材 主料 苦瓜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜米 适量 豆豉 适量 步骤 1.将买回来的苦瓜清洗干净。 2.将苦瓜切薄片,准备豆豉(用清水泡洗干净)和蒜米切碎。 3.炒锅热油然后将蒜米和豆豉爆香。 4.将苦瓜片放入炒锅和豆豉一起翻炒。 5.加适量的盐将苦瓜炒至断生即可。 6.炒好的“豆豉炒苦瓜”色泽翠绿,口感甘甜。 小贴士 这款小菜没有技巧,只是,有些人喜欢用盐腌制片刻苦瓜,让苦瓜汁去掉,我觉得去了苦瓜汁,吃苦瓜的作用就少了,所以,我喜欢直接炒,而且断生即可。这样吃苦瓜才…(展开)

豆豉鲮鱼炒苦瓜

豆鼓炒什么好吃

加一点新鲜的红辣椒碎。蒜末。沙姜末。炒青菜,酸辣的都行,主要是制作调料是用的多,味道特别,大众都知道的喜欢的,豆豉鲮鱼油麦菜,

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